Главное меню
Основные
рубрики
Интересное




Энциклопедии
Ссылки

Интересное



Kosmetichka.ru - интернет-журнал для современных женщин

Борщ с грибами и черносливом - Копилка рецептов (Первые блюда)

100г сушёных грибов, 400г свёклы, 400г капусты, 400г картофеля, 1 морковь, 1 петрушка, 1 луковица, ½ стакана томата-пюре, 100г сливочного масла, 1ч.л. муки, 100г чернослива, перец, лавровый лист, соль.

Промытые грибы сварить, мелко нарезать. В нашинкованную соломкой свёклу добавить стакан грибного бульона, томат-пюре и тушить до полуготовности. Нарезанные соломкой лук, морковь, петрушку обжарить в масле, смешать с пассерованной мукой.
В кипящий грибной бульон положить нарезанные капусту, картофель и довести до кипения, добавить промытый чернослив, нарезанные грибы, тушёную свёклу, пассерованные коренья, лук, муку, перец, лавровый лист, соль и варить до готовности.
При подаче на стол борщ посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.
Автор: Сафронова Юлия + Косметичка.РУ

Добавить свой рецепт

По вопросам коммерческого сотрудничества и рекламы на портале присылайте редактору портала Kosmetichka.ru.


Дополнительные
разделы
Это интересно
Реклама
Совет для кухни
Совет №58. Если корешки хрена положить на некоторое время в морозилку, а затем потереть, то можно обойтись без слёз. Все вкусовые качества его при этом сохраняются.
Это интересно


Интересное
 
Rambler's Top100 Яндекс цитирования Косметички.ру Рейтинг женских сайтов Rambler's Top100