Запеканка из свинины с изюмом и арахисом - Копилка рецептов (Испанская кухня)
1 кг провёрнутой свинины, 2 головки репчатого лука, 4-6 ст ложек жира, изюм (или чернослив), арахис по вкусу, соль, красный и чёрный молотый перец.
Разогреть жир, поджарить на нём мясо вместе с мелко нарезанным луком, посолить, поперчить, добавить очищенный арахис, изюм (или чернослив) и всё тщательно перемешать.
Полученную массу выложить на противень и запекать в умеренно горячей духовке до золотистого цвета.
На гарнир подать жареный картофель или картофельное пюре, салат.
Автор: Сафронова Юлия + Косметичка.РУ
По вопросам коммерческого сотрудничества и рекламы .
Разделы
