Кашица тихвинская (кашица гороховая с заспой гречневой) - Копилка рецептов (Русская кухня)
0,5 стакана гороха 1,5 л. воды 1 стакан гречневого продела 2
луковицы 4 ст.ложки топленого или подсолнечного масла.
Горох промыть, разварить в воде, ни в коем случае ее не подсаливая,
и когда вода на 1/3 выпарится и горох будет почти готов, засыпать продел
и варить его до готовности. Затем заправить мелко нарезанным луком,
поджаренным на масле, и посолить.
Автор: Косметичка.Ру
По вопросам коммерческого сотрудничества и рекламы .
Разделы
