Картофельный бутерброд - Копилка рецептов (Блюда из картофеля)
1 кг некрупного картофеля, 6 помидоров, 1 пучок зелёного лука, 2 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки крупной соли, 1 ст. ложка тмина, 150г мягкого сыра, перец, зелень для украшения, соль.
Тщательно вымыть картофель. Противень выложить фольгой, смазать растительным маслом, посыпать солью и тмином. Разрезать пополам картофелины и положить их на противень срезом вверх. Смазать картофель растительным маслом, посыпать солью и тмином. Запекать в духовке, разогретой до 225 градусов 40-45 минут. Вымыть помидоры, нарезать их ломтиками, посолить, поперчить. Зелёный лук вымыть, обсушить и нарезать колечками. За 5 минут до готовности на половину картофелин положить ломтики сыра и накрыть второй половиной. Запечённый картофель посыпать колечками зелёного лука и украсить зеленью.
Автор: Сафронова Юлия + Косметичка.РУ
По вопросам коммерческого сотрудничества и рекламы .
Разделы
