Что готовить на Новый 2014 Год?
Вот и приближается к нам новый 2014 год. Люди везде снуют в поисках подарков своим любимым, продумывают, где и как будут отмечать этот праздник, а еще — с чем. Ведь не зря же говорят «как Новый Год встретишь — так его и проведешь». И когда мы подразумеваем «с чем», то мы имеем в виду блюда на новогоднем столе, ведь это одна из самых важных составляющих любого праздника, а новогоднего — тем более.
Итак, новогоднее меню 2014 отталкивается от того, что наступающий год — год лошади. Некоторые уверяют, что непременно еще и синей или деревянной лошади. Именно поэтому, блюда будут состоять из того, что так любит лошадь: яблоки, орехи, овёс и все виды овощей. Можно сделать овощной салат, так как лошадь по своей натуре травоядное животное. Или же выложить ваше блюдо в форме лошади, её головы или же, что еще проще — подковки. Для любителей «чего попроще» можно натереть сыр в салат, добавить маслин и выложить это всё на блюдо, изобразив подкову.
Говорят, Новый Год не может обойтись без таких блюд как оливье и шуба. И в этом году вы снова не прогадаете с ними. Особенно, с шубой. Также гости будут не против попробовать ваш суп с шампиньонами или сливками. Горячие блюда будут особенно хороши для тех, кто Новый Год будет встречать на природе или в коттедже, загородном доме или просто пойдет сначала на новогоднюю елку, замерзнет там, а после захочет чего-то горячего дома. Для таких людей будут весьма актуальны супы в глиняных горшочках. То, с чем они будут — зависит от предпочтений хозяюшки, но грядущий год советует копченую грудинку или же окорок.
На второе блюдо лучше приготовить рыбу. Её можно вкусно запечь в духовке сотней способов. Неизменным желанием гостей будет лазанья. С приготовлением её тоже можно включить фантазию и оставить только соус бешамель, а остальное сделать так, как вам подскажет разум, добавив курицу или свинину, овощи или же сделав лазанью из множества разнообразных слоёв. Можно запечь в духовке и красную рыбу, а оформить её в виде порций, завернув её предварительно в фольгу и добавив специи.
Закуски на новогоднем столе могут быть как в виде бутербродов, так и в виде тарталеток. Тут уж домохозяйки и все, у кого есть фантазия и желание экспериментировать — будут довольны, так как начинку для тарталеток можно придумать самой, отталкиваясь от своих предпочтений и гостей стола. Достаточно оригинально выглядят закуски на шпажках. С ними тоже достаточно свободно можно проводить эксперименты и добавлять к мясу кусочки лимона или апельсина.
На десерт можете испечь овсяное печенье или же сделать торт с добавлением овсяной крошки. Также издревле известна любовь этих благородных животных к яблокам, поэтому, если вы умеете готовить вкусный яблочный пирог, то на этот праздник он придется как раз кстати. Помимо этого будут уместны как просто фрукты на столе, красиво помещающиеся на блюде, так и фруктовые салаты, можно сделать желе с добавлением кусочков фруктов, или же сделать мороженое, добавив туда всё, что будет по вкусу гостям.
Самое главное в меню наступающего года — фантазия. Блюда могут быть абсолютно разными и порой далеки от традиционного рецепта. Не бойтесь экспериментировать и гости с удовольствием оценят ваши кулинарные шедевры!
16 ноября 2013
По вопросам коммерческого сотрудничества и рекламы .
Разделы
