Главное меню
Основные
рубрики
Интересное




Энциклопедии
Ссылки

Интересное



Kosmetichka.ru - интернет-журнал для современных женщин

Пирожные-рулетики «Скорые» - Копилка рецептов (Сладкая выпечка)

Для теста: 1 банка сгущённого молока, 1 стакан муки, 2 яйца, 0,5 чайной ложки соды, погашенной уксусом.

Для начинки: любое густое варенье или джем.

Для крема: 3-4 белка, 1 стакан сахарной пудры.

При помощи миксера взбиваем яйца в лёгкую пену, постепенно добавляем сгущёнку, муку и соду продолжаем взбивать до однородной массы. Противень (для 4-комфорочной плиты) нагреваем, смазываем растительным маслом, посыпаем манкой. Выливаем тесто на весь противень тонким слоем и выпекаем в духовке (примерно 7-10 минут при 150-200 градусах), пока тесто не прихватится (то есть не будет браться на палец и не будет сминаться при соприкосновении с ним). Вынимаем противень из духовки, смазываем корж вареньем или джемом и сразу же сворачиваем рулетом. Остывший рулет нарезаем кусочками толщиной 3-4 см, оформляем широкий срез белковым кремом, посыпаем тёртым шоколадом, орехами и изюмом.

Для приготовления белкового крема взбиваем миксером белки с сахарной пудрой до устойчивой массы.
Автор: Сафронова Юлия + Косметичка.РУ

Добавить свой рецепт

По вопросам коммерческого сотрудничества и рекламы на портале присылайте редактору портала Kosmetichka.ru.


Дополнительные
разделы
Это интересно
Реклама
Совет для кухни
Совет №13. Чтобы мясо не потеряло вкуса и питательности, при размораживании не заливайте его водой и не ставьте в тёплое место. Лучше положите мясо в кастрюлю и держите при нормальной комнатной температуре (18-20С).
Это интересно


Интересное
 
Rambler's Top100 Яндекс цитирования Косметички.ру Рейтинг женских сайтов Rambler's Top100