Суп гороховый (постный) - Копилка рецептов (Первые блюда)
2 л воды, 1 стакан гороха, 3-4 картофелины, 2 моркови, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, лавровый лист, соль, зелень.
Горох замочить в холодной воде на 2-3 часа. После этого довести воду с горохом до кипения. В кипящий гороховый отвар положить нарезанный кубиками картофель, натереть на крупной терке морковь, мелко нарезать лук и добавить в суп. В конце варки посолить, положить сушеную или свежую зелень, лавровый лист. Можно добавить чеснок.
Автор: Власова Ирина
По вопросам коммерческого сотрудничества и рекламы