Пирог с картофелем (постный) - Копилка рецептов (Пиццы, пироги)
Для теста — 2 тонких стакана ржаной муки, 1 стакан воды, соль; для начинки — 6—7 картофелин, 3 головки репчатого лука, 100 г растительного масла, соль
Замесить пресное тесто, раскатать в виде овальной лепешки толщиной в 1 см, положить на смазанный растительным маслом противень, наколоть вилкой. Положить картофельную начинку из вареного толченого картофеля, смешанного с пассерованным луком. Края теста завернуть, защипать в виде большой ватрушки, смазать растительным маслом и выпечь.
Автор: Ольга Сухорукова
По вопросам коммерческого сотрудничества и рекламы .
Разделы
