Главное меню
Основные
рубрики
Интересное




Энциклопедии
Ссылки

Интересное



Kosmetichka.ru - интернет-журнал для современных женщин

Кальмары в сметане - Копилка рецептов (Закуски и салаты)

Для одной порции: кальмары - 70г, лук репчатый - 1/4 луковицы, грибы - 20г, соус сметанный - 75г, сыр - по вкусу.
Для соуса: сметана – 100г, масло – 5г, мука – 1 чайная ложка.
Приготовление сметанного соуса: Муку слегка поджарить на сковородке, просеять, смешать со сливочным маслом в равных пропорциях. Ввести в горячую сметану и прокипятить. Посолить готовую смесь.
Приготовление: Кальмары очистить от пленки, промыть, нарезать соломкой, положить в один слой на горячую сковородку с маслом и быстро обжарить. Добавить пассированный лук с грибами, соус сметанный, соль, перец. Довести до кипения и переложить в маленькие сковородочки, или кокотницы, посыпать тертым сыром и запечь. Это горячая закуска, и подавать ее надо сразу же, вынув из духовки и посыпав рубленой зеленью.
Автор: Валентина

Добавить свой рецепт

По вопросам коммерческого сотрудничества и рекламы на портале присылайте редактору портала Kosmetichka.ru.


Дополнительные
разделы
Это интересно
Реклама
Совет для кухни
Совет №38. Для того, чтобы очистить миндальные орехи, подержите их некоторое время в кипящей воде, а затем они легко очистятся пальцами.
Это интересно


Интересное
 
Rambler's Top100 Яндекс цитирования Косметички.ру Рейтинг женских сайтов Rambler's Top100