Главное меню
Основные
рубрики
Интересное




Энциклопедии
Ссылки

Интересное



Kosmetichka.ru - интернет-журнал для современных женщин

Утка фаршированная - Копилка рецептов (Вторые блюда)

С обработанной тушки снять кожу. делается это так: разрежьте кожу на спинке и осторожно снимайте ее. Косточки остаются только в крылышках и на концах ножек. Освободите мясо утки от костей. Фарш готовится из мяса утки, свинины (300-400г), кусочка шпика (100г), ломтика хлеба, вымоченного в молоке. Все пропустить через мясорубку. В готовый фарш добавить зеленый горошек (100г) и взбитые белки от 3 яиц. Готовым фаршем заполните кожу утки и зашейте разрезы. Фаршерованную утку заверните в марлю и варите в небольшом количестве подсоленой воды 40 минут. Утка подается с овощами.
Автор: Нидзиева Анастасия + Косметичка.РУ

Добавить свой рецепт

По вопросам коммерческого сотрудничества и рекламы на портале присылайте редактору портала Kosmetichka.ru.


Дополнительные
разделы
Это интересно
Реклама
Совет для кухни
Совет №70. Для улучшения вкуса и большей рассыпчатости каши в кипящую воду до закладки крупы положите немного сливочного масла.
Это интересно


Интересное
 
Rambler's Top100 Яндекс цитирования Косметички.ру Рейтинг женских сайтов Rambler's Top100