Картофель Дофине - Копилка рецептов (Блюда из картофеля)
Очищаем 1 кг картофеля, нарезаем его кружочками, солим перчим, и укладываем в эмалированную миску или блюдо. Всыпаем туда тёртый сыр(100 гр.) перемешиваем, затем вливаем одно яйцо и два стакана молока, перемешиваем ещё раз. Глубокую сковороду натираем чесноком, смазываем маслом или маргарином и выкладываем картофель, смешанный с сыром, молоком и яйцом. Посыпаем тёртым сыром (100 гр.) кладём сверху кусочек сл. масла (50 гр.) и запекаем в предварительно разогретой духовке до румяной корочки.
Автор: Катерина
По вопросам коммерческого сотрудничества и рекламы .
Разделы
