Греческий салат - Копилка рецептов (Закуски и салаты)
Вам потребуется: 350 гр. брынзы (ноподойдёт только твёрдая!) или твёрдого сыра, 3 крупных красных болгарских перца (светлые и зелёные имеют другой вкус и не годятся), 1 банка маслин без косточек, 1 банка оливок без косточек, 5 средних плотных свежих помидоров, пучёк свежей (или щепотка сушёной) кинзы (или петрушка). Соус: сок 1/2 лимона + 1 столовая ложка растительного масла.
Помидоры, брынзу и перец нарезать кубиками, курпные маслины и оливки - поперёк на 2 - 3 части, слегка посолить, полить соусом, посыпать зеленью, перемешать. Можно украсить веточкой кинзы и дольками лимона. Это - супер! Уверена, вам понравится...
Автор: Наталия Рыбакова
По вопросам коммерческого сотрудничества и рекламы .
Разделы
