Кружевные блинчики - Копилка рецептов ()
Из 1 яйца получается 5-7 блинчиков.
1 яйцо взбить вилкой или миксером с 70 гр. молока, 1ч.л. сахара,1/4 ч.л.соли.
150гр муки всыпать постепенно и мешать до получения однородного густого теста.
Кипящую воду вливать тонкой струйкой, постоянно размешивая до получения жидкого однородного теста (примерно100-150гр).Печь на сильно нагретой литой алюминиевой или чугунной сковороде, чуть смазанной подсолнечным маслом. Лить тесто очень тонким слоем.После снятия со сковороды, смазать сливочным маслом. Очень вкусные.
Автор: Наталия Михайловна
По вопросам коммерческого сотрудничества и рекламы .
Разделы
