Косметичка.Ру

Суп молочный с грибами. - Копилка рецептов (Первые блюда)


Состав: Грибы свежие (белые) -150 гр., молоко - 500 мл., картофель - 600 гр., лук репчатый - 2-3 шт. , яйцо - 1 шт., масло сливочное - 1 столовая ложка, соль.
Приготовление: Свежие грибы промыть, положить в кастрюлю и отварить до полуготовности. затем вынуть их шумовкой из бульона, нарезать кубиками, смешать с нашинкованны репчатым луком, добавить сливочное масло, немного грибного бульона и тушить до готовности. в процеженный бульон налить молока и вскипятить. в кипящую жидкость положить картофель, нарезанный кубиками, и варить. за 10 мин до готовности положить тушеные грибы с луком, посолить по вкусу. затем взбить яйцо с молоком, влить его в суп и дать закипеть.
Автор: Татьяна

Добавить свой рецепт






По вопросам коммерческого сотрудничества и рекламы пишите редактору портала Kosmetichka.ru.







 
 
Rambler's Top100 Яндекс цитирования Косметички.ру Рейтинг женских сайтов Rambler's Top100