Хернетатрапудер (горохово-гречишная каша) - Копилка рецептов (Эстонская кухня)
1 стакан гороха, 0,75 стакна гречневой крупы, 4 картофелины, 100 г
сливочного масла, 50 г свиного сала (нутряного), 0,5 л молока, 1
луковица.
Горох отварить до полуготовности, добавить картофель, крупу и не
перемешивая, продолжать варить до готовности всех продуктов. Затем
посолить, влить молоко, перетереть все в однородную массу, добавить
мелко нарезанный лук, обжаренный на сале, и растопленное сливочное
масло.
Автор: Косметичка.Ру
По вопросам коммерческого сотрудничества и рекламы .
Разделы
