Капсапудер (Капустная каша) - Копилка рецептов (Эстонская кухня)
1 кочан капусты (около 1 кг), 3 ст.ложки ячневой крупы, 2 стакана
молока, 100 г свиного сала (внутреннего.
Капусту нарезать, засыпать крупой и потушить в небольшом количестве
воды. Когда крупа наполовину сварится и вода почти выпарится, долить
молоко, положить сало, посолить. Тушить до разваривания всех продуктов,
перемешать.
Автор: Косметичка.Ру
По вопросам коммерческого сотрудничества и рекламы