Главное меню
Основные
рубрики
Интересное




Энциклопедии
Ссылки
Рекомендуем! Ёмкости для хранения овощей по доступной цене - newworldm.ru!

Интересное



Kosmetichka.ru - интернет-журнал для современных женщин

Телятина, запечённая с овощами и сыром - Копилка рецептов (Испанская кухня)

250г телятины, 10г масла, 1 луковица, 1 небольшой корень сельдерея, ½ зубчика чеснока, 150г помидоров, 2 ст ложки томатной пасты, соль, ½ ч ложки майорана, молотый чёрный перец, 10г твёрдого сыра.

Разогреть на сковороде масло и обжарить на нём куски мяса с обеих сторон до появления золотистой корочки. Мясо снять со сковороды, посолить, а на сковороде обжарить при постоянном помешивании мелко нарубленный лук, растёртый чеснок, очищенный и мелко нарезанный сельдерей.

Добавить на дольки порезанные помидоры, пряности, посолить и тушить под крышкой в течение 5-6 минут.

Мясо положить на сковороду и залить его приготовленной массой. Запекать в духовом шкафу приблизительно 45 минут.

Незадолго до полной готовности блюда посыпать его твёрдым сыром и ещё несколько минут подержать в духовке. Подавать на стол блюдо горячим.
Автор: Сафронова Юлия + Косметичка.РУ

Добавить свой рецепт

По вопросам коммерческого сотрудничества и рекламы на портале присылайте редактору портала Kosmetichka.ru.


Дополнительные
разделы
Это интересно
Реклама
Совет для кухни
Совет №36. Для использования в качестве пряности цедру сушат на деревянной доске или листах бумаги при комнатной температуре, переворачивая в течение 2-3 дней.
Это интересно


Интересное
 
Rambler's Top100 Яндекс цитирования Косметички.ру Рейтинг женских сайтов Rambler's Top100