Главное меню
Основные
рубрики
Интересное




Энциклопедии
Ссылки

Интересное



Kosmetichka.ru - интернет-журнал для современных женщин

Торт «Полночь» - Копилка рецептов (Сладкая выпечка)

Для коржей: 10 яиц, 2 стакана сахарного песка, 2 стакана муки, 3 чайных (с горкой) ложки какао, 1 стакан молотых, обжаренных грецких орехов, немного компота, немного рома или коньяка.
Для крема: 350г сливочного масла, 300г сахарной пудры, 1 ст. л. какао.

Понадобится 2 вида теста - светлое и тёмное. Для светлого - взбить 5 яиц с 1 стаканом сахарного песка в крутую пену и добавить стакан муки. Для тёмного приготовить такую же массу и добавить 3 чайных ложки какао и стакан молотых, обжаренных грецких орехов. Выпекать бисквиты отдельно при температуре 180-200 градусов около 40 минут. Дать остыть и разрезать каждый на 2 части. Пропитать каждую сиропом из компота с добавлением рома или коньяка. Для крема - взбить 350 граммов масла с 300 граммами сахарной пудры. Отложить пару ложек светлого крема. Половину крема от общей массы отделить и добавить столовую ложку какао. Собрать торт выкладывая поочерёдно тёмные и светлые коржи и смазывая кремом каждый слой. Сверху посыпать шоколадной стружкой. Можно украсить торт кусочками шоколада. Сверху нарисовать светлым кремом циферблат со стрелками «без пяти минут 12».
Автор: Сафронова Юлия + Косметичка.РУ

Добавить свой рецепт

По вопросам коммерческого сотрудничества и рекламы на портале присылайте редактору портала Kosmetichka.ru.


Дополнительные
разделы
Это интересно
Реклама
Совет для кухни
Совет №23. Перед обработкой рыбы поместите её в посуду с водой, если рыба тонет - она свежая, если нет - откажитесь от её приготовления.
Это интересно


Интересное
 
Rambler's Top100 Яндекс цитирования Косметички.ру Рейтинг женских сайтов Rambler's Top100