Мясо «Нежное» - Копилка рецептов (Вторые блюда)
500г нежирной свинины или телятины, 1-2 яйца, соль и перец по вкусу, мука для панировки, жир или растительное масло для жарки.
Мясо нарезаем кусочками, солим, перчим и посыпаем приправой. Взбиваем яйцо, обмакиваем каждый кусочек, складываем в эмалированную посуду и ставим в холодильник на ночь (или на день). Затем обваливаем мясо в муке и обжариваем на масле. Мясо просто тает во рту.
Совет: подавать лучше всего с картофелем-фри.
Автор: Сафронова Юлия + Косметичка.РУ
По вопросам коммерческого сотрудничества и рекламы