Печёнка в вине - Копилка рецептов (Вторые блюда)
500г печёнки, 1,5 стакана сухого белого вина, соль, перец, растительное масло, немного крепкого мясного бульона (можно из кубика), немного муки.
Печёнку порезать тонкими ломтиками, посолить, поперчить, обвалять в муке и быстро поджарить в сильно разогретом растительном масле. Влить один стакан вина, добавить бульон и потушить до мягкости печёнки.
Совет: Подавать лучше всего с рисом и с острым кетчупом.
Автор: Сафронова Юлия + Косметичка.РУ
По вопросам коммерческого сотрудничества и рекламы .
Разделы
