Косметичка.Ру

Картофельная запеканка - Копилка рецептов (Блюда из картофеля)


1кг картофеля, 2 крупные луковицы, 70г сливочного масла, 270г сливок, 300мл светлого пива, 70г тёртого сыра, молотый чёрный перец, соль – по вкусу.

Лук очистить, нашинковать кольцами и пассеровать его до прозрачности в 40г разогретого сливочного масла. Картофель очистить, нарезать тонкими ломтиками. Выложить их и тушёный лук слоями в смазанную жиром плоскую жаропрочную форму. Венчиком хорошо перемешать сливки, пиво и тёртый сыр, заправить по вкусу солью, молотым перцем и выложить полученную сырно-пивную смесь поверх картофеля, распределив её равномерным слоем. Оставшееся сливочное масло выложить сверху. Запекать в духовке при температуре 200С, 40-45 минут.
Автор: Сафронова Юлия + Косметичка.РУ

Добавить свой рецепт






По вопросам коммерческого сотрудничества и рекламы пишите редактору портала Kosmetichka.ru.







 
 
Rambler's Top100 Яндекс цитирования Косметички.ру Рейтинг женских сайтов Rambler's Top100