Свадебный торт–символ сладкой жизни
Свадебный торт на праздничном столе всегда
выступает символом сладкой жизни. В последнее время многие молодожены пытаются
отойти от этой традиции, заменив его конфетами в многоярусной вазе. Ранее роль
торта выполняли караваи и медовые пряники. Сейчас торт–это изюминка, которую с
нетерпением ждут гости и сами виновники торжества.
Что предпочитает молодежь
Если молодожены ярые противники большого свадебного торта, можно поступить по-другому. Необязательно торт на свадьбу должен быть помпезным и многоярусным. Так как до сладкого лакомства редко на свадьбе дело доходит, так как гости наелись, наплясались, и хотят быстрее оказаться дома, можно попробовать такой вариант. Перед молодыми расположить на столе небольшой торт, а каждому гостю предложить пирожное, мини-копию свадебного торта.
Многие из них могут сразу отказаться, другие предпочтут взять одну пироженку на двоих. Это очень удобно с целью экономии, не придется бесславно исковерканный свадебный торт выбрасывать в мусорку. Невостребованные пирожные следует отправить в холодильник, и на следующий день устроить с ними чаепитие.
Разновидностей тортов сейчас очень много, поэтому очень сложно определиться, какому сорту отдать предпочтение. Здесь можно поступить следующим образом – за два месяца до свадебного торжества заходить в кафе-кондитерскую и пробовать там разные торты. Какой больше понравится по вкусу и оформлению, такой и нужно заказывать, и обязательно с доставкой, чтобы избежать возможного казуса.
Как рассчитать вес торта
Если принято традиционное решение заказать одно большое лакомство, тогда необходимо правильно определить, какие торты в Москве на заказ можно получить прямо к концу свадебного торжества. Это очень удобно, и сама подача выглядит оригинально, когда большой торт вносится в свадебный зал при выключенном свете, и зажженных свечах в канделябрах.
Вес торта зависит от количества приглашенных гостей. Лучше остановиться на более легких и воздушных вариантах тортов, к примеру - йогуртовом, суфле или бисквитном. Песочные торты лучше не заказывать, так как они сильно крошатся. Когда празднество организовано в виде свадебного фуршета, тогда нужно заказывать торт больше, из расчета 200-250 на человека. А если меню свадебного стола тянет на полноценный банкет, тогда достаточно, чтобы вес торта определялся из расчета 100 грамм на человека.
Как правильно продать торт
Нельзя делать из свадебной традиции грандиозный аукцион, когда гостям предлагается купить кусочек торта по сумасшедшей цене. Гости могут обидеться на такое предложение. Резать праздничный торт молодожены должны вместе с сплетенными руками. Аукцион по продаже начинается после того, как супруги сами его отведали, и предложили кусочки своим родителям.
Лучше, если аукцион будет проводить тамада, который назначит символическую цену за порцию, и шутками, прибаутками будет доводить ее до приемлемой цены для каждого гостя. Иногда удается собрать сумму, которая значительно превышает растраты на заказ торта.
26 января 2016
По вопросам коммерческого сотрудничества и рекламы .
Разделы
