Главное меню
Основные
рубрики
Интересное




Энциклопедии
Ссылки

Интересное



Kosmetichka.ru - интернет-журнал для современных женщин

Как выбрать фритюрницу для кухни

Каждой хозяйке известно такое явление как раскаленное масло, брызгающее в стороны. А жирные пятна на мебели и плите? Хотите избавиться от всего этого, тогда приобретайте фритюрницу. Она станет незаменимой помощницей на любой кухне, так как в ней можно приготовить очень вкусные и разнообразные блюда с использованием масла. Если вы думаете что такая пища вредная, то вы ошибаетесь. Еда во фритюрнице готовиться очень быстро и следовательно сохраняется много полезных веществ.

Выбор фритюрниц очень огромен и все они индивидуальны. Зайдя в магазин вы можете увидеть как там, в большом ассортименте представлена техника Делонги, Кенвуд, Витек, Тефаль и другие марки фритюрниц на самый разный вкус.

Выбирая фритюрницу, следует обратить внимание на мощность. Модели «эконом» - имеют мощность в пределах равных 800-1300 Вт, остальные - более дорогостоящие 1750-2200 Вт. Следует помнить о том, что время приготовление пищи зависит от мощности, чем она больше, тем быстрее еда готовиться, а значит и лучше сохраняет витамины. Другой немаловажной деталью является – вместимость. При покупке учитывайте то, что чем больше объем фритюрницы, тем большее количество масла потребуется. Однако не стоит забывать и о том, что чем меньше емкость, то меньше и масла, а значит, на приготовление еды уйдет мало времени, а это не только экономия, но и сохранность полезных веществ.

Определившись с объемом и мощностью - приступаем к выбору чаши. Традиционно чаша имеет круглую форму, однако прямоугольная чаша более универсальна, так как в ней можно легко жарить крупные куски рыбы и мяса. Важно выбрать фритюрницу, имеющую съемную чашу, в противном случае вам будет проблематично ее отмыть.
Другой немаловажный момент – корпус, покрытие и термостат фритюрницы. Сегодня все фритюрницы имеют антипригарное покрытие, защищающее стенки прибора от прилипания к ним пищи. Осматривая термостат, обращайте внимание на то, что он должен обязательно быть плавным, либо иметь несколько точек остановки. Очень часто термостат имеет готовые программы для того чтобы не думая о нужной температуре приготовить вкусную еду. Такой важной функцией снабжена фритюрница Delonghi, Tefal и некоторые другие.

Последнее о чем хочется упомянуть – фильтр. Он удерживает маслянистые испарения, запахи и не дает испортиться вкус пище. Стандартные фильтры служат долго, их необходимо лишь регулярно чистить. Существуют также угольные фильтры, но их необходимо менять после 3-4 месяцев пользования фритюрницей. Учитывая все эти факторы, вы сможете подобрать фритюрницу, которая подойдет именно вам.

12 марта 2013


По вопросам коммерческого сотрудничества и рекламы на портале присылайте редактору портала Kosmetichka.ru.


Дополнительные
разделы
Это интересно
Реклама
Совет для кухни
Совет №14. Котлеты готовы, если при нажиме ложечкой из них вытекает прозрачный сок.
Это интересно


Интересное
 
Rambler's Top100 Яндекс цитирования Косметички.ру Рейтинг женских сайтов Rambler's Top100