Главное меню
Основные
рубрики
Интересное




Энциклопедии
Ссылки

Интересное



Kosmetichka.ru - интернет-журнал для современных женщин

Как выбрать фритюрницу для кухни

Каждой хозяйке известно такое явление как раскаленное масло, брызгающее в стороны. А жирные пятна на мебели и плите? Хотите избавиться от всего этого, тогда приобретайте фритюрницу. Она станет незаменимой помощницей на любой кухне, так как в ней можно приготовить очень вкусные и разнообразные блюда с использованием масла. Если вы думаете что такая пища вредная, то вы ошибаетесь. Еда во фритюрнице готовиться очень быстро и следовательно сохраняется много полезных веществ.

Выбор фритюрниц очень огромен и все они индивидуальны. Зайдя в магазин вы можете увидеть как там, в большом ассортименте представлена техника Делонги, Кенвуд, Витек, Тефаль и другие марки фритюрниц на самый разный вкус.

Выбирая фритюрницу, следует обратить внимание на мощность. Модели «эконом» - имеют мощность в пределах равных 800-1300 Вт, остальные - более дорогостоящие 1750-2200 Вт. Следует помнить о том, что время приготовление пищи зависит от мощности, чем она больше, тем быстрее еда готовиться, а значит и лучше сохраняет витамины. Другой немаловажной деталью является – вместимость. При покупке учитывайте то, что чем больше объем фритюрницы, тем большее количество масла потребуется. Однако не стоит забывать и о том, что чем меньше емкость, то меньше и масла, а значит, на приготовление еды уйдет мало времени, а это не только экономия, но и сохранность полезных веществ.

Определившись с объемом и мощностью - приступаем к выбору чаши. Традиционно чаша имеет круглую форму, однако прямоугольная чаша более универсальна, так как в ней можно легко жарить крупные куски рыбы и мяса. Важно выбрать фритюрницу, имеющую съемную чашу, в противном случае вам будет проблематично ее отмыть.
Другой немаловажный момент – корпус, покрытие и термостат фритюрницы. Сегодня все фритюрницы имеют антипригарное покрытие, защищающее стенки прибора от прилипания к ним пищи. Осматривая термостат, обращайте внимание на то, что он должен обязательно быть плавным, либо иметь несколько точек остановки. Очень часто термостат имеет готовые программы для того чтобы не думая о нужной температуре приготовить вкусную еду. Такой важной функцией снабжена фритюрница Delonghi, Tefal и некоторые другие.

Последнее о чем хочется упомянуть – фильтр. Он удерживает маслянистые испарения, запахи и не дает испортиться вкус пище. Стандартные фильтры служат долго, их необходимо лишь регулярно чистить. Существуют также угольные фильтры, но их необходимо менять после 3-4 месяцев пользования фритюрницей. Учитывая все эти факторы, вы сможете подобрать фритюрницу, которая подойдет именно вам.

12 марта 2013


По вопросам коммерческого сотрудничества и рекламы на портале присылайте редактору портала Kosmetichka.ru.


Дополнительные
разделы
Это интересно
Реклама
Совет для кухни
Совет №16. Если хотят сохранить белизну кожи паровых цыплят или кур, то после заправки их натирают лимонным соком или водным раствором лимонной кислоты.
Это интересно


Интересное
 
Rambler's Top100 Яндекс цитирования Косметички.ру Рейтинг женских сайтов Rambler's Top100