Главное меню
Основные
рубрики
Интересное




Энциклопедии
Ссылки

Интересное



Kosmetichka.ru - интернет-журнал для современных женщин

Крабовое фондю на Новый год

фондюИнгредиенты:

500 гр сливочного сыра
1 / 2 стакана майонеза
1 чайная ложка горчицы (желтой или Дижонской)
2 столовые ложки сахарной пудры (или 1 столовая ложка кукурузного крахмала)
1 / 2 ч.л. чесночного порошка
1-2 чайные ложки приправы паприка
1 / 4 - 1 / 2 стакана сухого хереса (опционально)
1-2 чайные ложки лимонного сока
1 чайная ложка лимонной цедры
0,4 кг крабового мяса
1 / 4 чашки нарезанного зеленого лука  
петрушка
хлеб

Приготовление:

1. Смешайте сливочный сыр, майонез, сахарную пудру, чесночный порошок, лимонную цедру и горчицу в посуде для пароварки, и растапливайте пока сыр полностью растает. (Если у вас нет пароварки, то заполните кастрюлю на треть водой и доведите до кипения, положите на кастрюлю металлическую миску. Это будет работать, как пароварка.) Вообще, рецепты к Новому году должны учитывать практически обязательное переедание в этот период и быть легкими и, по возможности, диетическими.

2 Медленно вливайте в сырную смесь вино и лимонный сок (регулировать количество по вкусу и желаемой консистенции). Добавьте крабовое мясо и лук зеленый.

Разлейте фондю в горшочки. Порежьте хлеб кубиками. Рассчитано на 8 порций.

12 декабря 2011


По вопросам коммерческого сотрудничества и рекламы на портале присылайте редактору портала Kosmetichka.ru.


Дополнительные
разделы
Это интересно
Реклама
Совет для кухни
Совет №30. Спагетти будут вкуснее, если в кипящую воду добавить немного молока или мясного бульона.
Это интересно


Интересное
 
Rambler's Top100 Яндекс цитирования Косметички.ру Рейтинг женских сайтов Rambler's Top100