Какой творог покупаете для сырников? На каком они получаются вкуснее? Какой производитель и какой процент жирности?
Всем спасибо!

Обычно беру на рынке. Творог крупкой, с малым содержанием влаги.
Самый быстрый и простой рецепт приготовления сырников: на 200г творога ¼ чайная ложка соли, 1 ст. ложка сахара, 2 ст. ложки манной крупы; всё перемешать и дать постоять 10-15 мин.; сформировать сырники и обваляв в муке обжарить в сливочном масле.