kosmetichka.ru * Вход   * Регистрация * FAQ    * Поиск   * Пользователи

Текущее время: Чт мар 28, 2024 21:33

Часовой пояс: UTC + 3 часа



Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 69 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Молоко и его влияние на здоровье
СообщениеДобавлено: Пн фев 17, 2014 15:43 
Не в сети
Решила пообщаться
Решила пообщаться

Зарегистрирован: Ср июл 10, 2013 08:00
Сообщения: 32
Молочный жир содержит до 8% трансжиров, которые нельзя удалить из продукта.
Трансизомеры образуются в желудке коров под действием ферментов — происходит природная гидрогенизация. Молочные трансизомеры также опасны, как и промышленные (.ГУ НИИ питания РАМН http://www.dairyunion.ru/files/2009_Dokument/Transizomeri.pdf)


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Молоко и его влияние на здоровье
СообщениеДобавлено: Вт фев 18, 2014 13:47 
Не в сети
Решила пообщаться
Решила пообщаться

Зарегистрирован: Ср июл 10, 2013 08:00
Сообщения: 32
Молочный жир является потенциальным хранилищем диоксина — одного из самых опасных канцерогенов 20 века.
Передаётся даже к плоду беременной женщины — по плаценте, что во многом является причиной детских раковых заболеваний (*ВОЗ http://who.int/mediacentre/factsheets/fs225/ru/index.html).


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Молоко и его влияние на здоровье
СообщениеДобавлено: Вс фев 23, 2014 07:44 
Не в сети
Решила пообщаться
Решила пообщаться
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср июн 15, 2011 13:06
Сообщения: 188
Поналепили тут пурги и все лесом.Про пальмовое масло бреда понаписали :-D Пальмовое масло – это сильнейший канцероген. Развитые страны давно отказались от ввоза пальмового масла в страны для пищевого использования, а также ограничивают продукты с его содержанием в продаже, обязательно помечая на этикетке о его присутствии.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Молоко и его влияние на здоровье
СообщениеДобавлено: Вс фев 23, 2014 07:45 
Не в сети
Решила пообщаться
Решила пообщаться
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср июн 15, 2011 13:06
Сообщения: 188
Масла ценны количеством линолевой кислоты. Чем это количество выше – тем дороже и полезнее сорт этого растительного масла. В растительном масле среднего качества и цены содержание линолевой кислоты достигает 70-75%. В пальмовом масле линолевой кислоты – 5%.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Молоко и его влияние на здоровье
СообщениеДобавлено: Вс фев 23, 2014 07:47 
Не в сети
Решила пообщаться
Решила пообщаться
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср июн 15, 2011 13:06
Сообщения: 188
А в пальмовом масле полезных организму веществ НЕТ ВООБЩЕ. Наиболее сбалансированными для человека сортами масла являются кукурузное и оливковое. Растительное масло лучше не нагревать, а приправлять им уже готовое блюдо.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Молоко и его влияние на здоровье
СообщениеДобавлено: Вс фев 23, 2014 07:49 
Не в сети
Решила пообщаться
Решила пообщаться
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср июн 15, 2011 13:06
Сообщения: 188
Пальмовое, а также кокосовое масло содержат насыщенные жиры. Насыщенные жиры растительного происхождения отличаются своей способностью долго храниться, не изменяя своих свойств. Пальмовое масло идёт на приготовление маргарина, заменителей сливочного масла, спреда, значительно продлевая срок хранения этих продуктов и улучшая вкус и цвет. Но на этом польза пальмового масла, к сожалению, заканчивается. Способность жирных кислот повышать уровень холестерина в крови и провоцировать развитие атеросклероза, тромбоза сосудов, заболеваний сердца, ожирения делают пальмовое масло неприемлемым продуктом в питании человека любого возраста.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Молоко и его влияние на здоровье
СообщениеДобавлено: Вс фев 23, 2014 07:54 
Не в сети
Решила пообщаться
Решила пообщаться
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср июн 15, 2011 13:06
Сообщения: 188
Если вы заботитесь о своем здоровье, то осознайте, что большинство своих заболеваний мы вызываем неправильным питанием, об этом вам скажет любой хороший диетолог. Это не значит, что с сегодняшнего дня вам нужно отказаться от всего молочного. По крайней мере, уберите из своего рациона молоко, сливки и сливочное масло. Сыр и нежирный йогурт можно себе позволить в ограниченных количествах, так как это переработанные продукты, а, следовательно, менее опасные.Поэтому я не думаю,что если утром съем пару кусочков сыра,а ребенок стаканчик растишки- мы нанесем вред своему здоровью


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Молоко и его влияние на здоровье
СообщениеДобавлено: Ср фев 26, 2014 13:58 
Не в сети
Решила пообщаться
Решила пообщаться

Зарегистрирован: Ср июл 10, 2013 08:00
Сообщения: 32
PuPa писал(а):
> Что за ерунда?Если есть продукты тоннами и то не получите такого
> результата.Масло сливочное тоже полезно.Но как и молоко и все молочные
> продукты все полезно натуральное, а не с добавлением пальмового масла.То в
> творог его добавят,то в молоко.Поэтому стараюсь покупать проверенные
> продукты.Летом ребенок у бабушки живет,там у соседки своя корова,мама
> только у нее берет ему все молочное, а дома растишку беру и молоко детское,
> там точно не добавляют ничего.


Масло получают из плодов масличной пальмы (Elaeis guineensis), оно проходит очистку (рафинацию) для дальнейшего использования в пищевой промышленности (точно таким же образом очищают подсолнечное масло в РФ). В странах Европейского Союза потребление пальмового масла на душу населения (в пищевых целях) в 2,5 раза выше, чем в РФ. Кроме того, ничего страшного в самом пальмовом масле для здоровья человека нет, так как оно является обычным растительным жиром. Это – позиция НИИ питания РАМН, с которой можно ознакомиться в монографии «Жировые продукты для здорового питания. Современный взгляд»: – М.: ДеЛи принт, 2009; ISBN 978-5-94343-206-4, авторами которой являются признанные специалисты в области жиров и питания, включая академика В.А. Тутельяна.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Молоко и его влияние на здоровье
СообщениеДобавлено: Ср фев 26, 2014 17:45 
Не в сети
Решила пообщаться
Решила пообщаться
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср июн 15, 2011 13:06
Сообщения: 188
Температура плавления пальмового масла, как правило, превышает температуру тела человека и при попадании в желудочно-кишечный тракт не усваивается полностью, а сохраняет пластичную форму и может вызывать расстройства пищеварения. Попадая в наш желудок с другими компонентами, пальмовое масло остаётся пластичной липкой массой, «прилипая» к поверхности органов пищеварительного тракта.Большое количество насыщенных жиров в этом масле при потреблении может провоцировать и усугублять течение сердечно-сосудистых заболеваний гораздо чаще,чем те масла, к которым мы привыкли и которыми питались наши предки. Кроме того, пальмовое масло является сильным канцерогеном, то есть его употребление может вызвать рост раковых опухолей.Поэтому я никогда не покупаю продукты,которые содержат пальмовое масло, предпочитаю кормить ребенка тем же растишкой, в котором нет ничего подобного, а содержится только полезное и необходимое детскому организму.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Молоко и его влияние на здоровье
СообщениеДобавлено: Чт фев 27, 2014 13:18 
Не в сети
Решила пообщаться
Решила пообщаться

Зарегистрирован: Ср июл 10, 2013 08:00
Сообщения: 32
Ответ: пальмовое масло представляет из себя обычный жир, который, как и любые другие жиры (сливочное масло, говяжий жир, бараний жир, куриный жир, растительное масло, соевое масло и т.п.) переваривается при помощи фермента липазы, находящейся в кишечнике. Данный фермент «разрывает» жир на мелкие элементы, которые всасываются в стенку кишечника [Биохимия: Учеб. для вузов, Под ред. Е.С. Северина., 2003, с.390]. При этом, нормально усваивается любой жир, даже с температурой плавления 45 градусов (например, бараний жир).

Скажите мне, как хохлы и арабы до сих пор не вымерли от расстройства пищеварения, если температура плавления свиного сала 36-42 градуса, бараньего жира 44-51 градус?


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Молоко и его влияние на здоровье
СообщениеДобавлено: Вс мар 02, 2014 06:06 
Не в сети
Решила пообщаться
Решила пообщаться
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср июн 15, 2011 13:06
Сообщения: 188
Да кушайте пожалуйста эту замазку,коль она вам так мила.Но я своим детям и себе никогда не введу в рацион эту гадость.Все продукты,когда покупаю, всегда просматриваю на состав,указанный на упаковке и не покупаю тот продукт, который содержит пальмовое масло,дабы слежу за нашим здоровьем.А если вам на него положить,так сказать, так покупайте и ешьте эту замазку, а мы будем умней и что попало есть не станем.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Молоко и его влияние на здоровье
СообщениеДобавлено: Пн мар 03, 2014 01:14 
Не в сети
Зашла на огонек
Зашла на огонек
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн дек 02, 2013 03:01
Сообщения: 19
полезно и ничего не хочу слышать)) разве что только если аллергия на лактозу


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Молоко и его влияние на здоровье
СообщениеДобавлено: Пн мар 03, 2014 13:06 
Не в сети
Зашла на огонек
Зашла на огонек

Зарегистрирован: Пт янв 20, 2012 16:23
Сообщения: 20
Ну не знаю, давно же известно, что у взрослых людей в желудке молоко якобы не усваивается - нет нужного фермента, хотя куча людей жить не может без молока :) например, мой папа. Пьет его всю жизнь и отлично себя чувствует. Так что думаю все индивидуально.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Молоко и его влияние на здоровье
СообщениеДобавлено: Пн мар 03, 2014 15:17 
Не в сети
Решила пообщаться
Решила пообщаться

Зарегистрирован: Пт ноя 29, 2013 19:57
Сообщения: 157
[quote="n_lirika"]
Ну не знаю, давно же известно, что у взрослых людей в желудке молоко якобы не усваивается - [/quote]
Ну, вроде бы не ВСЕХ, а у многих. Я вот тоже своей жизни без молочки не представляю и чувствую себя прекрасно.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Молоко и его влияние на здоровье
СообщениеДобавлено: Пн мар 03, 2014 18:53 
Не в сети
Решила пообщаться
Решила пообщаться

Зарегистрирован: Ср июл 10, 2013 08:00
Сообщения: 32
PuPa писал(а):
> Да кушайте пожалуйста эту замазку,коль она вам так мила.Но я своим детям и
> себе никогда не введу в рацион эту гадость.Все продукты,когда покупаю,
> всегда просматриваю на состав,указанный на упаковке и не покупаю тот
> продукт, который содержит пальмовое масло,дабы слежу за нашим здоровьем.А
> если вам на него положить,так сказать, так покупайте и ешьте эту замазку, а
> мы будем умней и что попало есть не станем.

Мне просто непонятна такая неприязнь к этому маслу конкретно. Используется не оно, а его фракции только и для заменителей молочного жира. Для людей, которым молочный жир нельзя, это альтернатива. Растительный жир вообще не вреднее молочного, в европе спреды, например, дороже стоят, потому что там хорошее качество и о здоровье люди заботятся. Вот с чего вы взяли, что пальмовое масло для организма вредно?Мне просто интересна аргументация


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 69 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 19


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB
[ Time : 0.309s | 12 Queries | GZIP : Off ]