kosmetichka.ru
http://www.kosmetichka.ru/kosmoforum/

Экспресс-болоньез.
http://www.kosmetichka.ru/kosmoforum/viewtopic.php?f=21&t=4393		 Страница 1 из 1
Автор:  ynila [ Сб окт 23, 2010 02:34 ]
Заголовок сообщения:  Экспресс-болоньез.
Моя интерпретация соуса-болоньез для спагетти или пиццы «на каждый день».
500 гр. фарша (говяжий)
1 луковица
1 долька чеснока
3 ст. л. томатной пасты (балтимор)
1 помидор
соль/перец/орегано по-вкусу
Обжариваем мелко нашинкованный лук и фарш. Разводим томатную пасту водой до консистенции густого томатного сока – вливаем к фаршу, добавляем мелко нарезанный помидор, чеснок и специи. Тушим на мелком огне.
Изображение
Автор:  MissLola [ Вт авг 30, 2011 21:50 ]
Заголовок сообщения:  Re: Экспресс-болоньез.
М-мммм, вкусняшка какая. Я тоже люблю всякие соусы делать. А вот с фаршем еще ни разу не пробовала. Обычно беру мясо или филе птицы, мелко-мелко его нарезаю и добавляю все остальное.
Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/