kosmetichka.ru * Вход   * Регистрация * FAQ    * Поиск   * Пользователи

Текущее время: Сб апр 04, 2020 08:33

Часовой пояс: UTC + 3 часа



Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 31 ]  На страницу 1, 2, 3  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Лаваш и блюда из лаваша
СообщениеДобавлено: Пн мар 29, 2010 12:08 
Не в сети
Зашла на огонек
Зашла на огонек
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн мар 29, 2010 12:01
Сообщения: 3
Откуда: Москва
Хочу поделиться таким интересным рецептом. В результате получается продукт, похожий на тот, что продают в лотках у метро и называют "хачапури" или "ачма".

Нужно:
армянский лаваш, 1 упаковка (3 или 4 листа)
кефир 0,5 литра + 2 яйца
сыр - тертый на крупной терке грамм 100 или смесь творога и брынзы
маргарин.

Готовится до безобразия просто: Форма смазывается маргарином и в нее кладется 1 или 2 листа лаваша так, чтобы края свисали, чтобы потом можно было ими закрыть начинку... Да, тяжко этот процесс, оказывается, описать... Делается-то все просто... )
Остальной лаваш рвется на куски произвольной формы, макается в кефир с яйцами, немного отжимается и в таком скомканном виде закладывается в форму. Потом все это пересывается сыром или брынзой с творогом, накрывается свисающими "крыльями" большого листа, сверху выливаются остатки кефира и выкладываются кусочки маргарина.
Выпекать минут 20 до образования корочки!
Вкус - просто супер!!!

Есть еще у кого-нибудь рецепты??? :pozdr:


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Лаваш и блюда из лаваша
СообщениеДобавлено: Ср янв 12, 2011 09:34 
Не в сети
Зашла на огонек
Зашла на огонек

Зарегистрирован: Пт мар 20, 2009 09:17
Сообщения: 4
Я люблю делать рулеты из лаваша.

Нам понадобится 3 лаваша. Расправляем первый лаваш, смазываем его майонезом на него выкладываем нарезанную свежую зелень (укроп, петрушка, лучок). Сверху накрываем вторым лавашом, его тоже смазываем майонезом и выкладываем на него слой натертого на крупной терке сыра. Накрываем третьим лавашом 2 предыдущих, так же смазываем его майонезом и выкладываем начинку: можно копченую семгу или консервированные кальмары от "Эльмарино" или красную икру.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Лаваш и блюда из лаваша
СообщениеДобавлено: Чт мар 10, 2011 04:55 
Не в сети
Зашла на огонек
Зашла на огонек

Зарегистрирован: Пт фев 25, 2011 03:40
Сообщения: 7
Как-то заинтересовалась такими блюдами...оказалось вкусно и быстро. Давайте делиться вкусными рецептами и начинками


Сегодня делала такой простой рулетик из лаваша а точнее в этот раз из мексиканских лепёшек.

лаваш
майонез
кусочки тунца в масле
зелень укроп, петрушка.

Лаваш смазать майонезом, выложить кусочки тунца и зелень, хорошо распределить. Свернуть лаваш рулетом, нарезать ломтиками.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Лаваш и блюда из лаваша
СообщениеДобавлено: Ср июл 20, 2011 22:07 
Не в сети
Решила пообщаться
Решила пообщаться
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн дек 20, 2010 19:07
Сообщения: 54
Откуда: Москва
"Дачные хачапури" :D

Тонкий лаваш разделить на три части. Каждый кусочек лаваша смазать маслом - тонко, посыпать сверху тертый сыр, чеснок, зелень, свернуть маленьким конвертиком, обмакнуть во взбитом с солью яйце и обжарить на антипригарной сковородке без масла на сильном огне по минутке с каждой стороны! Вкусно и в горячем виде и в холодном!


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Лаваш и блюда из лаваша
СообщениеДобавлено: Вс авг 28, 2011 21:21 
Не в сети
Решила пообщаться
Решила пообщаться
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб авг 27, 2011 17:08
Сообщения: 54
Откуда: РФ
Что я только с лавашом не делала :-D . И "капустный пирог" и закуску с красной рыбой, и сырные трубочки. В него все что угодно завернуть можно. Все будет вкусно.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Лаваш и блюда из лаваша
СообщениеДобавлено: Вс сен 11, 2011 16:00 
Не в сети
Решила пообщаться
Решила пообщаться
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс авг 28, 2011 20:56
Сообщения: 44
Откуда: Россия
А я такую закуску делаю с лавашом. Беру творог, желательно пожирнее, добавляю туда зелень, чеснок и несколько ложек майонеза. Потом намазываю эту массу на лаваш, сворачиваю в трубочку, немного подмораживаю, чтобы лучше резалось и на тонкие колечки разрезаю.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Лаваш и блюда из лаваша
СообщениеДобавлено: Вт ноя 22, 2011 21:26 
Не в сети
Зашла на огонек
Зашла на огонек
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт ноя 22, 2011 11:00
Сообщения: 26
Откуда: Севастопль
Ого, сколько всего вкусных блюд с лавашем можно придумать!
А я вот из него что-то типо хот-дога делаю. На двоих нужен один лаваш, два сосиски (их можно предварительно отварить в соленой воде или на пару минут испечь в микроволновке, но перед приготовлением самого блюда они уже не должны быть горячими), плавленный сыр, перетертый с чесноком и майонезом, и любая зелень.
Лаваш делится на две половинки, каждая смазывается тертым плавленным сыром, а потом в него заворачивается сосиска. Очень вкусно и сытно.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Лаваш и блюда из лаваша
СообщениеДобавлено: Ср ноя 30, 2011 07:02 
Не в сети
Решила пообщаться
Решила пообщаться
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн авг 01, 2011 06:55
Сообщения: 174
Цитата:
Ого, сколько всего вкусных блюд с лавашем можно придумать!

Согласна. Я вообще ещё из лаваша ничего не готовила. надо попробовать.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Лаваш и блюда из лаваша
СообщениеДобавлено: Вс янв 29, 2012 19:10 
Не в сети
Решила пообщаться
Решила пообщаться
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт фев 08, 2011 01:30
Сообщения: 49
Откуда: Москва
Можно лаваш фаршировать: сардина в масле+вареное яйцо + майонез, все смешать. А можно грибами пережаренными с луком + вареной яйцо. Перед подачей порезать на кусочки и разогреть в микроволновке - очень вкусно.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Лаваш и блюда из лаваша
СообщениеДобавлено: Пт фев 10, 2012 17:29 
Не в сети
Зашла на огонек
Зашла на огонек

Зарегистрирован: Пт фев 10, 2012 17:15
Сообщения: 1
Откуда: Москва
daiver писал(а):
Я люблю делать рулеты из лаваша.

Нам понадобится 3 лаваша. Расправляем первый лаваш, смазываем его майонезом на него выкладываем нарезанную свежую зелень (укроп, петрушка, лучок). Сверху накрываем вторым лавашом, его тоже смазываем майонезом и выкладываем на него слой натертого на крупной терке сыра. Накрываем третьим лавашом 2 предыдущих, так же смазываем его майонезом и выкладываем начинку: можно копченую семгу или консервированные кальмары от "Эльмарино" или красную икру.


Тоже частенько так делаю, мужу очень нравится. Еще можно делать с крабовыми палочками или ветчиной. :D


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Лаваш и блюда из лаваша
СообщениеДобавлено: Пн фев 13, 2012 16:09 
Не в сети
Решила пообщаться
Решила пообщаться
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб янв 07, 2012 21:42
Сообщения: 116
А я лаваши покупаю готовые а потом делаю так......
начинка:размять вареное яйцо +мелко нарезанные укроп и зеленый лук+натертый на терке сыр.добавить майонез.помешать.соль,перец по вкусу.лаваш делите на 4 части.кладете начинку,заворачиваете лаваш как голубцы.обжарьте слегка с двух сторон.очень вкусно!


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Лаваш и блюда из лаваша
СообщениеДобавлено: Вс июн 10, 2012 22:29 
Не в сети
Зашла на огонек
Зашла на огонек
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс июн 10, 2012 22:07
Сообщения: 24
Лаваш - универсальное средство для быстрых закусок, по сути, можно засунуть внутрь все что угодно :)


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Лаваш и блюда из лаваша
СообщениеДобавлено: Пн авг 20, 2012 01:42 
Не в сети
Решила пообщаться
Решила пообщаться
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн дек 20, 2010 19:07
Сообщения: 54
Откуда: Москва
Из того, что я лично готовила: рулет со сливочным маслом, слабосоленой семгой и укропом; рулет с зеленью, шампиньонами и сыром; ленивая ачма; ленивая лазанья; горячие конвертики с сыром и зеленью.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Лаваш и блюда из лаваша
СообщениеДобавлено: Пн апр 07, 2014 17:40 
Не в сети
Решила пообщаться
Решила пообщаться
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн дек 20, 2010 19:07
Сообщения: 54
Откуда: Москва
Можно сделать рулет, я пробовала делать, вкусно получается.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 31 ]  На страницу 1, 2, 3  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB
[ Time : 0.897s | 13 Queries | GZIP : Off ]