kosmetichka.ru * Вход   * Регистрация * FAQ    * Поиск   * Пользователи

Текущее время: Пн май 25, 2020 16:57

Часовой пояс: UTC + 3 часа



Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 7 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Пол метра щука, что с неё сделать?
СообщениеДобавлено: Вт авг 28, 2018 11:02 
Не в сети
Зашла на огонек
Зашла на огонек

Зарегистрирован: Вт авг 28, 2018 10:06
Сообщения: 6
Принесли мне на досуге огромную щуку. Пол метра, если не больше. И тяжелая такая. А я такую рыбу еще ни когда и не готовила. Положила в морозилку и решила пораспрашивать, что можно сделать из этой рыбы, что бы не испортить в процессе готовки. Есть какие то несложные и интересные рецепты по приготовлению щуки из вашего арсенала? Только если можно давайте реальные рецепты, то что вы уже готовили сами и испробывали. А то было такое, на каком то сайте, взяла супер рецепт, а как приготовила, то пришлось выкинуть. А сколько ушло зря продуктов.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Пол метра щука, что с неё сделать?
СообщениеДобавлено: Ср сен 05, 2018 21:56 
Не в сети
Зашла на огонек
Зашла на огонек

Зарегистрирован: Ср сен 05, 2018 20:00
Сообщения: 12
tira писал(а):
Принесли мне на досуге огромную щуку. Пол метра, если не больше. И тяжелая такая. А я такую рыбу еще ни когда и не готовила. Положила в морозилку и решила пораспрашивать, что можно сделать из этой рыбы, что бы не испортить в процессе готовки. Есть какие то несложные и интересные рецепты по приготовлению щуки из вашего арсенала? Только если можно давайте реальные рецепты, то что вы уже готовили сами и испробывали. А то было такое, на каком то сайте, взяла супер рецепт, а как приготовила, то пришлось выкинуть. А сколько ушло зря продуктов.


Я из щуки(особенно большой) всегда делаю котлетки. Как обычно обрезаю мясо,перекручиваю его на мясорубку. Добавляю немного сала(мясо щуки суховато само по себе) , яйцо соль и приправы для рыбы. Обваливаю в панировочных сухарях и жарю на сковородке. Очень вкусно! Попробуйте!


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Пол метра щука, что с неё сделать?
СообщениеДобавлено: Пн сен 17, 2018 22:20 
Не в сети
Зашла на огонек
Зашла на огонек

Зарегистрирован: Чт авг 30, 2018 09:37
Сообщения: 10
Я тоже обожаю щучьи котлетки. Но вот сало мне кажется это далеко не партнер для рыбки . если хотите что бы котлетки были не такими сухими – можете грибочки положить (я шампиньончики ложу) или залейте кипяточком овсянку, и потом добавьте в рыбный фарш


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Пол метра щука, что с неё сделать?
СообщениеДобавлено: Пт ноя 02, 2018 16:05 
Не в сети
Зашла на огонек
Зашла на огонек

Зарегистрирован: Ср сен 05, 2018 20:00
Сообщения: 12
kleverok писал(а):
Я тоже обожаю щучьи котлетки. Но вот сало мне кажется это далеко не партнер для рыбки . если хотите что бы котлетки были не такими сухими – можете грибочки положить (я шампиньончики ложу) или залейте кипяточком овсянку, и потом добавьте в рыбный фарш


Ой как вкусно вы пишете!!! Прям захотелось котлет из щуки а то эта свинина,говядина уже надоела. Хочется разнообразия. Да и рыба любая всегда намного полезнее мяса. Скажите девчата а вы где берете рецепты своих новых блюд? Я так в интернете беру рецепты любых блюд,в том числе и из щуки, с фото. Очень аппетитно выглядят. Надо попробовать приготовить.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Пол метра щука, что с неё сделать?
СообщениеДобавлено: Пн дек 24, 2018 12:10 
Не в сети
Зашла на огонек
Зашла на огонек

Зарегистрирован: Ср ноя 07, 2018 16:26
Сообщения: 1
Ну, не такая уж она у вас и большая, но я бы посоветовал почистить, а потом уже замораживать.
Можно просто пожарить, если запах пресноводной рыбы не смущает. Или потушить в маринаде.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Пол метра щука, что с неё сделать?
СообщениеДобавлено: Вт янв 08, 2019 22:13 
Не в сети
Зашла на огонек
Зашла на огонек

Зарегистрирован: Чт авг 30, 2018 09:37
Сообщения: 10
Щука рыба на любителя. У меня сестра ее не признает. Я тоже долгое время не готовила ее. Но муж рыбак. Пришлось найти ниточки связи. И жарила просто , и тушила в томатном соусе – но это не для щуки. У нее мясо суховато. Мне больше нравятся котлетки (выше писала как готовлю) или фаршированная щука.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Пол метра щука, что с неё сделать?
СообщениеДобавлено: Ср янв 16, 2019 09:39 
Не в сети
Зашла на огонек
Зашла на огонек

Зарегистрирован: Пт янв 04, 2019 21:26
Сообщения: 23
Тоже могу только котлетки посоветовать)


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 7 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB
[ Time : 0.641s | 11 Queries | GZIP : Off ]